Le convertisseur alimentaire de Terre de Liens

Source : Terre de liens

Combien de paysans près de chez moi si je veux manger local ?

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Un exemple près de chez nous...
Si nous, habitants de Bruniquel relocalisons notre alimentation

• –nous protégeons 209.85 ha de terre agricole
• –et nous installons 11 paysans-nes
• –et consolidons plusieurs installations de paysans-nes (voir détails)•

Surfaces protégées

• –Céréales 13,03 ha
• –Lait et viande bovine 133,17 ha
• –Légumes 1,31 ha
• –Légumes secs 1,56 ha
• –Fruit 0,76 ha
• –Pommes de terre 0,65 ha
• –Porcs 26,34 ha
• –Poulet de chair 12,23 ha
• –Poules pondeuses 5,88 ha
• –Rotation 14,92 ha

•TOTAL 209,85 ha

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Paysans-nes installés

• –Paysans boulangers 2
• –Céréaliers contribution à la consolidation de 9% de son activité
• –Eleveurs bovins 3
• –Maraichers 1
• –Arboriculteurs contribution à la consolidation de 10% de son activité
• –Eleveurs de porcs 1
• –Eleveurs de volailles 3

•TOTAL 10,86

Et si les 65 millions de Français décidaient de relocaliser leur alimentation...

1. ce seraient 23 millions d’hectares de terres de préservées,
2. pour plus d’un million de paysans bio installés.

CQFD